Peyre d'or 2022 (75cl)
2 Etoiles Guide Hachette 2024
Jurançon Sec
Gros Manseng , Petit Manseng
5 an(s)
entre 10° et 12°
Entrées , Fromages , Poissons
Prix normal
6,50 €
Special Price
5,70 €
Personnalisez votre bouteille
?
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Prix normal
6,50 €
Special Price
5,70 €
Il vous manque 6 bouteilles pour remplir votre caisse (!)
Production
Trie manuelle de raisins de Gros Manseng et Petit Manseng, très mûrs, issus de vieilles vigne situées sur des terrains spécifiques de poudingues en coteaux.
Vinification
Pressurage doux suivi d'un débourbage statique. Fermentation lente. Elevage sur lies fines pendant un an, avec bâtonnages réguliers.
Dégustation
ROBE : jaune pâle aux jolis reflets argentés.
NEZ : très intense, associant harmonieusement les agrumes (orange, citron, pamplemousse) et les fruits exotiques (ananas, litchi).
BOUCHE : Fraîche et minérale dès l'attaque, d'une grande finesse aromatique, soutenue par une belle vivacité et une finale longue.
Conservation
Assurément un Grand Vin qui conservera puissance, élégance, concentration pendant 3 ans
* Ce vin contient des sulfites
