Oh ! Biarnesa rosé 2024 (75cl)

Production et Vinification

Ce vin est issu d'une sélection des cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Tannat. Ces cépages nobles sont plantés sur des parcelles des 2 zones de coteaux des aires d'Appellation Béarn et Jurançon, entre les Gaves de Pau et d'Oloron. Les raisins sont vendangés à la main, dès que la maturité optimale est atteinte.


Récolte manuelle et égrappage. Vin élaboré par pressurage direct selon les cépages, en recherchant une extraction douce des arômes de raisin et une jolie couleur. Fermentation lente thermorégulée pour la pleine expression des arômes et pour l’obtention du maximum de volume en bouche. Mise en bouteille au cœur de l’hiver.

Dégustation

ROBE : Rubis pâle, voici un vin très agréable.

NEZ : D'une grande intensité, il offre des notes de fruits rouges (framboise, cassis).

BOUCHE : Equilibrée et rafraîchissante.

Conservation

A boire dès à présent pour profiter de sa fraîcheur et de son fruit.

Ingrédients & Nutrition