Raclette
Ingrédients:
- 1kg de fromage à raclette de Savoie
- 1 kg de pommes de terre nouvelles
- 200 grammes de petits épis de mais
- 1.2 kg de charcuterie (rosette, jambon cru, coppa...)
- Cornichons et petits oignons blancs
- Sel, poivre
Détails
- Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant 20-25 min, égouttez-les.
- Coupez le fromage et disposez-le dans un plat,
- Mettez les épis de maïs dans un bol et les cornichons et petits oignons dans un autre.
- Pour agrémenter votre raclette, vous pouvez rajouter quelques tranches de poitrine de lard, de la charcuterie (jambon cru, saucisson, viande des grisons..) et une belle salade verte...
- Mettez tout sur la table autour de l'appareil à raclette et laissez faire vos invités selon leurs goûts !
