Raclette

Ingrédients:
  • 1kg de fromage à raclette de Savoie
  • 1 kg de pommes de terre nouvelles
  • 200 grammes de petits épis de mais
  • 1.2 kg de charcuterie (rosette, jambon cru, coppa...)
  • Cornichons et petits oignons blancs
  • Sel, poivre

Détails

 

- Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant 20-25 min, égouttez-les.

- Coupez le fromage et disposez-le dans un plat,

- Mettez les épis de maïs dans un bol et les cornichons et petits oignons dans un autre.

- Pour agrémenter votre raclette, vous pouvez rajouter quelques tranches de poitrine de lard, de la charcuterie (jambon cru, saucisson, viande des grisons..) et une belle salade verte...

- Mettez tout sur la table autour de l'appareil à raclette et laissez faire vos invités selon leurs goûts !