Fondue Savoyarde
Ingrédients:
- 500 g de beaufort
- 400 g de comté
- 300 g de tome de Savoie
- La moitié d’un reblochon
- 1 cuillère à café de maïzena
- 1 gousse d’ail
- 3 verres de Grain Sauvage (Jurançon sec)
- 1 gros pain de campagne
Détails
- Tout d’abord, coupez le pain en morceaux et faites le revenir avec un peu d’huile ou de beurre à la poêle.
- Ensuite, coupez le fromage en morceaux après avoir enlevé les croutes.
- Faites fondre le fromage avec le Grain Sauvage et rajoutez le reblochon et la maïzena pour lier le tout.
- Allumez le réchaud, et laissez le mélange sur le feu en remuant de temps en temps.
Dégustez !
