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Magnum Croix du Prince  2015 (1,5L)

Magnum Croix du Prince 2015 (1,5L)

Livré en Coffret Bois

Jurançon (Doux)
Petit Manseng
15 an(s)
entre 12° et 14°
Apéritif , Desserts , Foie gras , Fromages , Viandes Blanches , Volailles
prix unitaire : 33,10 €

Personnalisez votre bouteille

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Production

Sélection de Petit Manseng issu de vieilles vignes, vendangé par tries successives après passerillage (concentration sur le cep), en novembre et décembre.

VInification

Egrappage, pressurage modéré, débourbage, fermentation à température maîtrisée puis sélection des vins les plus aptes à un élevage de 8 mois en cuves inox et 12 mois en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille.

Dégustation

ROBE : Jaune paille dorée et brillante.

NEZ : Très fin et complexe, d'une grande élégance, mariant vanille, figue et pruneau.

BOUCHE : Attaque ronde et charnue, explosive et puissante, vive et fondue. Elle exprime des arômes vanillés, exotiques, et fruits secs (figue et pruneau). Toute en longueur, elle développe un retour rétro nasal fin et racé, interminable : Ce vin est très goûteux.

Conservation

Ce grand vin vous comblera dès aujourd'hui et pendant 15 années : c'est l'équilibre parfait.

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