Le relief de l'Appellation est découpé et accidenté.
L'essentiel de la zone est formé de Poudingue du Jurançon à galets calcaires ces terrains tertiaires sont recouverts de :
- - complexes argilo-sableux (âge quaternaire ancien)
- - revêtement argilo-gréseux (âge pliocène)
Le vignoble est composé de petites parcelles blotties dans des combes ensoleillées qui s'étagent dans un cadre verdoyant parmi les nombreux palmiers et bananiers, des terrasses du château de Pau à la grandiose chaîne des Pyrénées.
Pour exploiter les meilleurs terroirs souvent très pentus, il peut être planté en terrasses qui prennent quelquefois la forme d'un amphithéâtre.
Le sol silico-argileux est riche en galets roulés portés par les torrents et glaciers pyrénéens.
Le vignoble est divisé par une ligne est-ouest :
- - Au sud le sous-sol provient de sédimentations marines déposées avant et pendant la formation des Pyrénées.
- - Au nord des sols terriens : Poudingues de Jurançon, galets calcaires à graviers silicieux, mis en place pendant la formation des Pyrénées.
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Bonjour, 
