Vin chaud de Noël
Ingrédients :
- 1 l de vin rouge
- 100 g de sucre roux
- 3 oranges
- 3 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 2 clous de girofle
Détails
Lavez et séchez les oranges. Pressez le jus de deux d'entre elles et coupez la troisième en rondelles.
Versez le vin dans une casserole, ajoutez le jus d’orange ainsi que le sucre roux et portez à ébullition.
Ajoutez les bâtons de cannelle cassés en morceaux, les clous de girofle et les étoiles de badiane.
Couvrez et laissez infuser 15 min.
Répartissez les rondelles d’orange dans 6 verres, versez le vin chaud par-dessus et servez immédiatement, pour un vin chaud bien chaud !
