Moelleux au chocolat

  • 250 g de chocolat 
  • 175 g de beurre 
  • 125 g de sucre glace 
  • 75 g de farine 
  • 5 œufs

Détails

- Préchauffer le four à 200 °C 

- Faire fondre le chocolat et y incorporer le beurre petit à petit en mélangeant régulièrement. 
 
- Une fois que la préparation est bien homogène, ajouter progressivement la farine, le sucre glace et les œufs entiers. Verser le tout dans un moule de la forme de votre choix préalablement beurré. 
 
- Enfourner 10 à 15 min. 
 
- Si vous utilisez des petits moules commencez à surveiller la cuisson dès la septième minute. 
 
- Pour les plus gourmands, servir ce délicieux moelleux accompagné d’une crème anglaise.