Bruschetta avocat, tomates et mozzarella

  • Tartines de pain de campagne 
  • Tomates 
  • 2 avocats 
  • 1 citron vert 
  • 1 boule de mozzarella 
  • Huile d’olive et vinaigre 
  • Basilic et ail - Sel et poivre

Détails

- Préchauffer votre four à 180° en mode grill. 
 
- Couper les tomates en dés et les assaisonner d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, sel et poivre. 
Pour plus de gourmandises prendre des tomates séchées… 
 
- Couper en tranches les avocats et la boule de mozzarella, arroser de jus de citron vert, sel et poivre. 
 
- Badigeonner les tranches de pain d’huile d’olive, les passer 2 min de chaque côté au grill du four. 
Une fois que celles-ci sont bien dorées, déposer les tranches d’avocat, les dés de tomates et de mozzarella. 
 
- Garnir de quelques lanières de basilic et servir aussitôt.