GuideHachette

 

Le Guide Hachette récompense chaque année les meilleurs vins envoyés par les producteurs.

Tous les ans, les compteurs sont donc remis à zéro, l’objectif étant de laisser aux nouveaux millésimes et/ou nouveaux vins toutes leurs chances pour être récompensés.

 

La dégustation :

La dégustation est effectuée par des professionnels du monde du vin. Qu’ils soient œnologues, négociants, ou sommeliers, tous dégustent à l’aveugle. Les dégustateurs ne connaissent pas le nom du vin, ni le nom du producteur.

 

Le barème :

De 0 à 1 : le vin est éliminé du concours.

2 : le vin sera cité dans le Guide Hachette comme un vin réussi.

3 : le vin est très réussi et obtient 1 étoile au Guide Hachette

4 : Le vin est jugé remarquable par le jury, qui lui décerne donc 2 étoiles.

5 : Avec 3 étoiles, le vin est exceptionnel.

 

Le jury peut également signaler un coup de cœur pour un vin qu’il a particulièrement aimé.

 

 

Nos vins médaillés :

 

AOC Jurançon doux, Le Vieux Caveau 2013 – Coup de Cœur 2* (en vente sur notre site internet)

AOC Jurançon doux, Domaine Laguilhon 2013 – 1* (disponible prochainement en grande distribution)

AOC Jurançon sec, Domaine Loustalé 2014 – 1* (disponible prochainement en grande distribution)

AOC Jurançon sec, Grain Sauvage 2014 – 2* (en vente sur notre site internet)

AOC Béarn rouge Qu’aïmary 2013 – 1* (disponible prochainement en grande distribution)

AOC Béarn rouge Domaine du Château 2013 – 1* (disponible fin 2016 sur notre site internet)

 

 

Pourquoi faire ce concours ?

 

Chaque année, nous sélectionnons des vins pour les envoyer au jury du Guide Hachette des vins. Pourquoi ? La réputation de ce Guide n’est plus à faire, cela est donc l’opportunité pour la Cave de Jurançon d’avoir une chance de paraître dans un guide sérieux qui sélectionne les « meilleurs vins » de l’année. Pouvoir trouver une place pour quelque uns de nos vins dans ce guide est une reconnaissance de notre travail et de notre engagement pour produire des vins de qualité.